Колбаса "Салями Венская" в/к 1С Срез ТМ Колбико

Состав продукта:

Данный продукт представляет собой сложную комбинацию ингредиентов, тщательно подобранных для достижения определенного вкуса и текстуры. Основными компонентами являются:

Мясо куриное: Обеспечивает белковую основу продукта, придавая ему характерный вкус и аромат.

Сало хребтовое и свинина жирная: Используются для придания продукту сочности и насыщенности вкуса. Жиры также влияют на текстуру, делая ее более мягкой и приятной.

Вода: Необходима для поддержания консистенции продукта и обеспечения оптимальной влажности.

Молоко сухое: Добавляется для улучшения вкусовых качеств, придания нежной текстуры и обогащения продукта молочными белками и жирами.

Крахмал кукурузный: Выполняет роль загустителя, связывая влагу и придавая продукту необходимую структуру.

Клетчатка растительная: Используется для улучшения текстуры продукта, увеличения его объема и снижения калорийности.

Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (Е250)): Соль придает продукту вкус, а фиксатор окраски (Е250) обеспечивает сохранение привлекательного цвета продукта.

Смесь пряностей и чеснок: Используются для придания продукту характерного аромата и вкуса.

Регуляторы кислотности (Е450, Е451): Стабилизируют pH продукта, предотвращая нежелательные изменения вкуса и текстуры.

Краситель пищевой (Е120): Обеспечивает привлекательный внешний вид продукта.

Консервант (Е234): Предотвращает развитие нежелательных микроорганизмов и продлевает срок годности продукта.